Monday, November 29, 2010

Thanksgiving: Aromas-style

Aromas Catering, the newest cooperative launched through the Chavez Center had their debut catering gig at our Thanks for Giving event on Friday, November 19th.  Rather than a traditional Thanksgiving meal at the event, the Chavez Center called in Aromas to create an exciting lunch meal to honor the volunteers at the event.  Carving their own niche in the catering world, Aromas put together an appealing menu of healthy foods with a Latino flare.  Aromas breaks the mold making dishes that are healthy while retaining the delicious taste.  Those at the Thanks for Giving event agreed, helping themselves to seconds and even thirds of the orzo salad, mushroom chicken breast and caramelized onions and green beans.  “You would not know this is healthy food based on its taste,” one volunteer commented of the food.
Staff member Nati Flores presents the Aromas sign.

Equipped with a plan and financial backing provided by the Chavez Center, Aromas members were prepared and excited for their first catering event.  “This is only the beginning,” commented cooperative member Marta Esteban, who is enthusiastic for a bright future.

Over the summer the Aromas members were just one of the many potential businesses that participated in our cooperative development training classes.  Learning about business plans, marketing and more, the members of the catering enterprise emerged with a strong, viable proposal for the future.  The Chavez Center invested in Aromas, not only creating jobs for these worker-owners, but also stimulating the local economy.

After planning, developing and launching their business, the timing could not have been better.  Just two months after finishing their cooperative development classes, we approached Aromas to cater our Thanks for Giving event and to give them the opportunity to officially launch their business. The volunteers were impressed by Aromas and surprised to learn that it had been their first event based on the level of professionalism and the quality of the food.

Aromas already has two opportunities to cater Christmas parties.  If you, your office or a friend are looking for someone to cater your holiday party Aromas is ready to add to your holiday cheer!

Contact Aromas today!
(925) 413-7145

Aromas' choice in serving healthy foods is an attempt to reverse problems of obesity in the Latino community.  Traditional foods tend to be unhealthy or unbalanced, which leads to improper nutrition and oftentimes an excess of fatty foods.  All of Aromas' food is balanced and nutritious to promote better eating habits.




Aromas assembles their first catering set up at the Thanks for Giving event.
Aromas Catering, la nueva cooperativa puso en marcha a través del Centro Michael Chávez tuvo su debut en nuestro evento de “Gracias por dar” el viernes, 19 de noviembre.  En lugar de comida tradicional del Día de Acción de Gracias, el Centro de Aromas Chávez pido a Aromas crear un almuerzo diferente para honrar a los voluntarios en el evento. Tallado en su propio nicho en el mundo de la restauración, Aromas juntó un almuerzo atractivo de  comidas saludables con un toque latino. La empresa rompe el molde en que sus alimentos son sanos y también quedan su sabor rico. Aquellos en el “Gracias por Dar” estaban de acuerdo, ayudándose a sí mismos a los segundos e incluso terceras porciones. "No se sabe que esto es la alimentación sana, basada en su sabor", comentó un voluntario al evento.

Equipado con un plan y apoyo financiero proporcionada por el Centro Michael Chávez, los miembros de Aromas estaban preparados y emocionados por su primer evento de catering. Miembro de la cooperativa Marta Esteban explicó su entusiasmo por un futuro brillante en decir: "Esto es sólo el comienzo. La próxima vez será aún mejor. "

Durante el verano los miembros Aromas fueron uno de los muchos negocios potenciales que participaron en nuestros cursos de desarrollo de cooperativos. Por aprender acerca de los planes de negocio, marketing y más, los miembros de la empresa de catering surgieron con una propuesta sólida y viable para el futuro. El Centro Michael Chávez invirtió en Aromas, no sólo para crear oportunidades de empleo, sino también para estimular la economía local.

Después de la planificación, desarrollo y puesta en marcha de su negocio, el momento no podría haber sido mejor. Apenas dos meses después de terminar sus clases, nos acercamos a Aromas para atender nuestro evento de “Gracias por dar” y para proveerles la oportunidad de lanzar oficialmente su negocio. Los participantes en el evento fueron impresionados por Aromas y sorprendidos al saber que había sido su primer evento dado su nivel de profesionalismo y su calidad de los alimentos.

Ya Aromas tiene dos oportunidades para abastecer fiestas de Navidad. Si usted, su oficina o un amigo está buscando a alguien para servir comida a su fiesta Aromas está listo para añadir a su alegría de las fiestas!

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La elección de Aromas para servir a alimentos saludables tiene el intento de revertir los problemas de la obesidad en la comunidad latina. La comida tradicional tiende a ser poco saludable o no balanceado, lo que conduce a la nutrición inadecuada y muchas veces un exceso de alimentos grasos. Toda la comida de Aromas es balanceada y nutritiva para promover mejores hábitos alimenticios.


2 comments:

Audrey said...

Amazing! So happy to see this seed growing! Congratulations AROMAS!

Martha L. Rueda said...

I love the idea, We need this healthy latin food, sounds great, Congratulations, and I hope you guys have a successfull business. Good Luck Aromas